بازدید از صنایع غذایی نیکان مهر
عنوان بازدید:بازدیدعلمی از کارخانه لبنی
تاریخ و مکان بازدید:صنایع شیر نیکان مهر 96/9/12
گروه صنعتی/فنی:صنایع غذایی نیکان مهر
رشته تحصیلی:علوم صنایع غذایی
مقطع:کارشناسی
درس مربوطه:صنایع لبنی
استاد:دکتر حمدی پور
دانشجو :سیامک حسین زاده
دراین بازدید دانشجویان با شرایط و نحوه دریافت نمونه برداری شیر از لحاظ ورود به کارخانه تا پاستوریزاسیون را با توضیحاهات کامل دریافت کردند همچنین خط تولید پنیر uf به صورت کامل توضیح داده شده و خط تولید پنیر خامه ای نیز به همین صورت نکته مهم اشنایی دانشجویان با ازمایش شیمیایی و میکروبی شیر پنیر و پنیر خامه ای بود که توسط مهندس شرکت نیکان مهر توضیح داده شد.
